Vilken förmån att få ha en proffskock i köket! På Skärtorsdagskvällen serverades ”Vårgrön nässelsoppa med pocherat ägg, surdegscrunch och korvsmul till förrätt, Lammstek, variation på jordärtskocka, picklad morot och vitlöksstrå till huvudrätt och som final en dessert med Vaniljpannacotta, mjuk rabarb, ägglikör och krossad kaka.” Alla detaljer var oerhört välarbetade och genomtänkta. Tack Mia! Redan bestämt att vi gör om detta såklart, vi återkommer om tid framöver!
